Postoje mnoge razlike u funkcijama mlinca za papar, uvodimo nekoliko zajedničkih točaka za analizu načina odabira između funkcija.
1. Odabir materijala jezgre
Prilikom kupnje mlinca za papar najvažniji ključni faktor je materijal oštrice proizvoda. Trenutno su uobičajeni materijali lijevano željezo, nehrđajući čelik i keramika.
Ako ga želite koristiti u vrućoj i vlažnoj kuhinji, nehrđajući čelik koji nije lako zahrđati dobar je izbor, a može se koristiti i za mljevenje kamene soli. Međutim, nehrđajući čelik je mekši od ostalih metala i sklon je trošenju nakon dugotrajne uporabe.
Lijevano željezo vrlo je tvrd metal, a još tvrđe i veće zrnce papra mogu se pouzdano i brzo samljeti. Međutim, nedostatak je što lako hrđa, mora se držati podalje od vlage i ne može se koristiti za mljevenje kamene soli.
Keramika je jak materijal, osim što ne hrđa, može i samljeti kamenu sol. Osim toga, aroma papra lako se gubi zbog topline koja nastaje tijekom mljevenja, ali keramički materijal nije sklon stvaranju topline trenja, pa može učinkovito održavati izvornu aromu papra.
2. Stil koji podešava debljinu brušenja je praktičniji
Ako želite maksimalno povećati praktičnost mlinca za papar, možda biste htjeli provjeriti ima li proizvod dodatnu funkciju podešavanja debljine mljevenja. Kad večeramo za stolom, obično koristimo samo krupnozrnati papar za dodavanje okusa; ali ako se koristi u kuhanju, možda će nam trebati zrna papra iste debljine. Možete birati prema svojim osobnim potrebama.
3. Odvojivi, ne zahrđali stil lako se čisti
Dvostruka brusilica za uvijanje papira može se lako rastaviti i očistiti zbog svoje jednostavne unutarnje strukture, ali većina drugih vrsta proizvoda ne može se rastaviti, što uvelike povećava poteškoće u čišćenju i održavanju. Čak i ako se radi o modelu koji se može demontirati, kako bi se izbjegla zaostala vlaga nakon čišćenja i izazivanja hrđe, preporučuje se da je obrišete čistom suhom krpom umjesto ispiranja čistom vodom.
Međutim, kuhanje će neizbježno izazvati masni dim i mrlje od ulja na mlincu za papar, a teško ga je temeljito očistiti samo brisanjem. U ovom trenutku preporučuje se kupnja stila od stakla ili akrilnog materijala. Osim toga, keramičke oštrice manje su sklone hrđi od nehrđajućeg čelika. Ovi se materijali mogu lako čistiti.
4. Stil koji na prvi pogled može vidjeti preostali kapacitet prikladan je za ljude koji ga često koriste
Sigurno ste tijekom kuhanja naišli na iskustvo podizanja boce sa začinom, no otkrili ste da je boca već prazna. Je li vrlo nezgodno? Posebno za jela koja zahtijevaju brzo prženje, ako tijekom kuhanja morate prestati dodavati začine, to također može utjecati na okus gotovih jela. Stoga, iako drvena mlin za papar izgleda klasično i dopadljivo, ako je često koristite, preporuča se kupiti proizvode od prozirnih materijala poput stakla ili akrila, kako biste na prvi pogled vidjeli preostali kapacitet!
Različite vrste mlinca za papar imaju različite prednosti i nedostatke. Preporučuje se da se prije kupnje osvrnete na bodove podijeljene danas i odaberete najprikladniji stil prema vlastitim potrebama!
Vrijeme objave: 24. svibnja-20-2021